Inriktningen kök och servering ska ge kunskaper inom matlagning i offentlig eller privat restaurangverksamhet, servering och bararbete samt arbete inom besöksnäringen. Inriktningen kan till exempel leda till yrken som kock, kallskänka, servitris eller servitör.
Yrken
Kock
Servitris eller servitör
Denna utbildning ges även som lärlingsutbildning på Leksands gymnasium och Malung-Sälens gymnasieskola